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程裕东,男,现任上海海洋大学校长,1997年3月毕业于东京水产大学食品生产学科,食品工学研究室获博士学位, 硕士生导师,教授……<详细>

潘迎捷,男,1951年5月生,汉族,中共党员。前任上海海洋大学校长,食品科学学科博士生导师,教授。 ……<详细>

汪之和,男,中共党员, 上海海洋大学组织部部长,硕士生导师,1991年7月毕业于上海水产大学食品学院水产品加工与贮藏专业,获硕士学位,教……<详细>

李柏林,男,1970年5月生,工学博士,中共党员,硕士生导师、上海海洋大学发展规划处处长。1997年7月毕业于华东理工大学生物化学工程专业。中国生物工程学会、中国食品科学技术学会、美国微生物学会会员。上海市科技启明星、中国高校科研管理研究会……<详细>

王锡昌,男,中共党员,博士,教授,博士生导师。现任我校食品学院院长,食品营养与品质评价学术带头人。2001年取得日本京都大学农学博士学……<详细>

王易芬教授,2013年第三批上海“千人计划”(创新长期项目)。现任上海海洋大学食品学院常务副院长,历任美国奥本大学(Auburn University)教授、联合国粮食及农业组织(FAO)客座专家等。2002年获美国华盛顿州立大学食品工程博……<详细>

谢 晶,女,博士,教授,博导,上海海洋大学科技处处长,上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心常务副主任、农业部水产品质量安全贮藏保鲜风险评估实验室副主任、绿色冷藏链实验研究中心主任。国务院学位委员会第七届学科评议组成员、国家“万人计划”科……<详细>

李 燕,女,中共党员,硕士,食品学院副院长,2001年6月毕业于上海水产大学水产品加工及贮藏工程专业,教授,硕士生导师,现有硕士生3名,毕业18名。主要研究方向:生物化学、生物活性物质的分离纯化及应用。……<详细>

刘源 男,中共党员、工学博士、教授、院长助理、硕士生导师(兼职南京农业大学硕导)。……<详细>

赵勇,男,中共党员,博士,教授,上海海洋大学食品学院副院长。2005年于南京农业大学获得微生物学理学博士学位。2006年9月到2007年7月在复旦大学生命科学学院进行国内访问学者研究(主研微生物分子遗传学),2008年11月到2009年3月……<详细>

陈兰明,女,博士,教授,博士生导师。2010年入选上海市高校特聘教授(东方学者),上海市浦江人才。2000年11月至2009年9月,先后受聘于丹麦哥本哈根大学、爱尔兰国立大学科克学院、英国沃尔夫汉普顿大学从事基础科学研究。……<详细>

王永杰,男,教授,2004年11月毕业于德国基尔大学,获自然科学博士学位。自2001年起先后在德国柏林自由大学、柏林工业大学、康斯坦茨大学、莱茵-普法尔茨州农业研究中心及哥廷根大学学习和工作。2010年6月任教于上海海洋大学食品学院。……<详细>

黄轶群,博士,教授,博士生导师。先后获湖南农大食品学士、北京工商大学化工硕士、University of Washington食品硕士及Washington State University (WSU)食品博士学位;2002-2004年,W……<详细>

陈舜胜 男,九三学社,食品学院水产品加工及贮藏工程系主任,食品学院水产品加工及贮藏工程专业硕士生导师,教授。……<详细>

包建强,男,中共党员,食品学院食品科学与工程系系主任,食品学院工会副主席 、党委委员。中国水产学会渔业制冷与水工专业委员会委员,上海市制冷学会理事,教授,硕士生导师。1993年7月毕业于上海水产大学水产品加工及贮藏工程专业,硕士毕业。……<详细>

万金庆,男,现任食品学院制冷与空调系系主任,2006年9月毕业上海理工大学热能工程专业,获博士学位,硕士生导师,教授 ,现有研究生2名,毕业6名。……<详细>

吴文惠,男,中共党员,2004年9月毕业于日本东京农工大学生物工程专业,获博士学位,海洋生物化学与分子生物学分会常务理事,上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系海洋药物教研室主任, 博士生导师,教授。已毕业研究生4名,现在读10名。……<详细>

杨福馨,男,侗族,中共党员,2011年东华大学机械设计及理论专业,博士,现为食品学院教授,硕士生导师,长期从事包装工程专业的教学与科研,享受国务院特殊津贴专家。任中国包装教育委员会副主任委员,教育部包装工程专业教学指导委员会委员。核心期刊《……<详细>

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